Bläckfisk - Bläckfiskfilé
(todarodes pacificus)

Kommer i återförslutbar påse om 800 g nettovikt med 4-6 filéer per påse. Filéen är gjord på 10-armad bläckfisk av arten todarodes pacificus som fångas i vattnen kring Japan och Kina. Produkten är rensad och packad i Kina. Bläckfisk är en mycket nyttig och ytterst fettsnål produkt. Som alla andra seafoodprodukter är det viktigt att inte tillaga bläckfisken mer än några minuter. Den är klar då färgen är mjölkvit genom hela filéen. Vid för lång tillagning blir bläckfisk seg i konsistensen. God att grilla, fritera eller panera. Går också utmärkt att använda i pastasåser och wok.

Innehåll (artikelnr. 213):
Rensad rå tioarmad bläckfiskfilé (todarodes pacificus). Näringsvärde 100 g: Energi: 224 kj/53 kcal Protein: 12g Fett: 0,3g Kolhydrat: 0g