Räka - Tigerräka skalad 16/20, ASC
(penaeus monodon)

Denna tigerräka är odlad i Vietnam. Den har fått sitt namn av de blåsvarta linjer som löper tvärs över räkans skal. Är före tillagning blåsvart, men byter färg vid upphettning till röd. Köttet är spänstigt och har en söt mild smak. Passar bra att grillas, stekas, paneras, friteras, wokas eller kokas.

Denna produkt är ASC märkt. Vill du läsa mer om vad ASC innebär besök vår sida Miljo-och-kvalite

Innehåll (artikelnr. 289):
Näringsvärde 100g Energi: 248 kj/59 kcal Fett: 0,38g varav mättat: 0,1g Kolhydrater: 0g Fiber: 0g Protein: 13,7g Salt: 0,68g