Bläckfisktentakler med tomatsalsa - 4 pers.

500 g bläckfisktentakler

Tomatsalsa
4 tomater
½ rödlök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 msk olivolja
1 msk persilja, finhackad
1 tsk torkad oregano
½ tsk salt
1 krm svartpeppar

Finhacka tomater, lök och vitlök. Blanda samtliga ingredienser, mixa och ställ åt sidan.
Hetta upp stekpannan och häll i olja. Stek bläckfisktentaklerna i 2 minuter. Lägg upp tentaklerna på ett fint fat och häll över tomatsalsa. Servera som en rätt på tapasbordet eller som en härlig förrätt.