Pasta med argentinska rödräkor i tomatsås - 4 pers.

800 g argentinska rödräkor
2 burkar krossade tomater
1 st gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
3 msk tomatpuré
1 tsk socker
1/2 kruka basilika
salt och peppar

Hacka löken fint och fräs i olja tillsammans med den pressade vitlöken. Tillsätt krossade tomater och tomatpuré. Krydda med socker, salt, peppar och hackad basilika. Låt såsen sjuda i ca 30 minuter. Rör om då och då. Koka pasta enligt anvinsingar. Öka värmen på tomatsåsen och häll i räkorna när det är 2-3 minuter kvar av pastans koktid.