Räkspett med svart pasta

Börja med att tina spetten. Spetten är förkokta och behöver bara värmas i stekpanna, ugn eller på grillen 1-2 minuter per sida. Dessa spett är penslade med sötsur chilisås för att ge lite hetta. Serveras med svart pasta och chili, vilket ger rätten en vacker färgkombination.