Tigerräka grillad med ingefära - 4 pers.

800 g upptinade tigerräkor (råa med skal eller förkokta med stjärt)

Marinad:
60 ml citronsaft
2 msk sesamolja
2 st vitlöksklyftor, riven
2 tsk färsk ingefära, riven

Häll citronsaften, sesamoljan, vitlöken och ingefäran i en bunke och blanda väl. Lägg tigerräkorna i marinaden och täck över skålen. Ställ in i kylen i 2 timmar. Grilla eller halstra tigerräkorna i stekpanna under cirka 4 minuter (om du använder de förkokta tigerräkorna tillaga/grilla endast 2 minuter). Serveras med en sallad och/eller ris.