Calamares
Bläckfisk av arten loligo är rosalila till chokladbrun i färgen innan den rensas. Loligobläckfisk eller calamares som den ofta kallas finns över hela världen i olika former. Den har en spolformad kropp med 10 tentakler, av vilka 2 är lite längre.
Calamares fångas på natten genom att dra den till sig med ljus. God att grilla, fritera eller woka.
Förpackningsinformation
- Latinskt namn: loligo chinensis
- Artikelnummer: 205
- EAN ytterkartong: 7350001292052
- EAN konsument: 7350001292069
- Packad: 12 x 400g, återförslutbar påse
- Produktionsland: Vietnam
- Fångstområde: Fiskad med selektiva redskap, krok och lina i Stilla Havet, FAO zon 71
Näringsvärde 100g
Energi: 229 kj/ 54,7 kcal
Fett: 0,9g
- varav mättat fett: 0,4g
Kolhydrat: 0g
- varav sockerarter: 0g
Protein: 11,7g
Salt: 0,8g