Argentinsk rödräka
(pleoticus muelleri)

Argentinsk rödräka fångas i södra Atlanten (FAO zon 41) runt Argentina som namnet anger. Varan sjöfryses ombord och får där-igenom mycket hög kvalité. Miramar säljer
- Storleken 10-20 med huvud och skal (artikel 299). 6 x 2 kilo nettovikt.
- Storlek 30-55 per kilo utan huvud med skal (artikel 305). 6 x 2 kilo nettovikt.
- Storlek 35-45 st /påse skalade(artikel 303). 6 x 800 g nettovikt.

Räkan är väldigt populär och fångsterna har ökat sedan starten 1980. Sedan 2005 har myndigheterna infört kvotsystem uppdelat på fartyg. Kvotsystemet leder till att fisket är i ekologisk balans och att inte överfiske sker. Källa: fao.org

Innehåll:
Näringsvärde 100g Energi: 373kj/89 kcal Protein: 20g Fett: 1g Kolhydrat: 0g