artikelnr. 245
Svart Marlin
(Makaira indica)

Ligger vakuumförpackad 2 kg jämn vikt. Allt mörkt kött är bortskuret och den är gjord på sashimi grade råmaterial – 60 C. Svart Marlin tillhör ordningen Perciformes, abborrartade fiskar och är en subtropisk fisk. Köttet är magert och ljust i färgen. God att grilla och serveras då som kotlett.

• EAN ytterkartong: 7350001292458
• EAN konsument: 7350001292465
• Packad: 4 x 2 kg, jämn vikt
• Produktionsland: Vietnam
• Fångstområde: Fiskad med långlina Stilla havet, FAO zon 71

Näringsvärde 100g:
Energi: 548 kj/ 130 kcal Fett: 6g varav mättat: 1,5g Kolhydrat: 0g Protein: 21g Salt. 0,1g