Halstrad tonfisk - 4 pers.

4 skivor tinad Miramars extra tjocka tonfiskbitar (2 paket a 400g)
4 st shiitakesvamp
havssalt
peppar
olivolja

Pensla tonfisken med olivoljan. Salta och peppra bitarna. Stek fisken på hög värme i en torr panna. Fisken ska enbart stekas/grillas cirka en minut på varje sida för att få grillmönster. Fisken ska vara röd i mitten.

Servera tonfisken med stekt shiitakesvamp och en sallad.