Bild
Ingredienser
4 portioner
400
gram
råa vannameiräkor
2
st
rökt paprikapulver
2
st
vitlöksklyftor
200
gram
spetskål
200
gram
morot
8
st
små tortillabröd
olivolja
Avokado crème
2
dl
grekisk yoghurt
1
st
lime
1
st
kruka basilika alt. koriander
salt, peppar och limepeppar
Produkter
Gör så här
Marinera räkorna
- Snabbtina räkorna i rikligt med kallt vatten i cirka 20 minuter.
- Låt rinna av och häll i skål
- Tillsätt rökt paprikapulver
- Salta och peppra
- Riv vitlöksklyftior och tillsätt
- Ringla över olivolja
- Blanda runt och låt stå och dra en stund medan du gör advokat cremen
- Lägg räkorna i Airfryer och tillaga på skaldjursfunktionen i 6-8 minuter
Avokado crème
- Skala avocado och lägg i mixer
- Tillsätt yoghurt
- Tillsätt cest och saft från lime
- Salta och peppra
- Mixa
Fyllning
- Riv morötter och spetskål
- Tillsätt basilika
- Salta och peppra
- Tillsätt hälften av avocado crèmen
- Blanda
Montera din taco. Starta med tortilla och lägg på fyllning, därefter räkor och avocado creme.