Argentinsk rödräka

Varan sjöfryses ombord och får därigenom mycket hög kvalité. Sedan 2005 har myndigheterna infört kvotsystem uppdelat på fartyg.

Kvotsystemet leder till att fisket är i ekologisk balans och att inte överfiske sker. Källa: fao.org

Näringsvärde 100g

Energi: 349kj/83 kcal
Fett: 0,7g
- varav mättat fett: 0,2g
Kolhydrat: 0,9g
- varav socker 0,1g
Protein: 18,3g
Salt 0,5g

argentinsk_rodraka