Vannameiräka med skal

Vannameiräka med skal är en mångsidig och smakrik räka med fast konsistens och mild, lätt söt smak. Räkorna levereras råa med skal, vilket ger ett bättre resultat vid tillagning och en fylligare smakprofil.

Skalet bidrar till att bevara saftigheten och utveckla smaken vid tillagning, vilket gör produkten särskilt lämpad för grill, halstring eller stekning i panna. 

Vannameiräkor med skal används ofta i professionella kök i rätter där råvaran får ta plats, till exempel grillrätter, asiatiska rätter eller varmrätter där smak och textur är viktiga.

Produkten finns i flera storlekar och passar både till à la carte, buffé och storkök där jämn kvalitet och god avkastning är avgörande.