Vannameiräka skalad

Vannameiräka skalad är en mångsidig och lättanvänd räka med fast konsistens och mild, lätt söt smak. Räkorna är skalade för att ge en snabb och effektiv hantering i professionella kök där tempo och jämn kvalitet är avgörande. Passar bra att grillas, stekas, paneras, friteras, wokas eller kokas.

Den skalade formen gör produkten särskilt lämplig i rätter där räkorna ska tillagas tillsammans med andra ingredienser, till exempel i wok, pasta, soppor och grytor. Den ger ett jämnt resultat och minskar förberedelsetid i köket.

Vannameiräkor används brett i restaurangkök och storkök där en pålitlig och flexibel råvara behövs. Produkten finns i flera storlekar och kan anpassas efter användning – från större räkor i à la carte-rätter till mindre räkor i buffé och storkök.

Vannameiräkan är den idag mest odlade räkan i världen. Odlas främst i Sydost-Asien samt Syd och Mellan-Amerika.

Förpackningsinformation

  • Latinskt namn: Penaeus vannamei
  • Artikelnummer: 253, 163, 159, 155, 157, 191, 193, 143
  • Packad: i block 6 x 1,8 kg nettovikt,
    Pallstrl: 64 krt (8 lager á 8 krt)
  • Produktionsland: Vietnam
     

Artikelnummer 253- strl 16/20

  • EAN ytterkartong: 7350001292533
  • EAN konsument: 7350001292540

 

Artikelnummer 163 - strl 21/25

  • EAN ytterkartong: 7350001291635
  • EAN konsument: 7350001291642

 

Artikelnummer 159 - strl 26/30

  • EAN ytterkartong: 7350001291598
  • EAN konsument: 7350001291604

 

Artikelnummer 155 - strl 31/40

  • EAN ytterkartong: 7350001291550
  • EAN konsument: 7350001291567

 

Artikelnummer 157 - strl 41/50

  • EAN ytterkartong: 7350001291574
  • EAN konsument: 7350001291581

 

Artikelnummer 191 - strl 51/60

  • EAN ytterkartong: 7350001291918
  • EAN konsument: 7350001291925

 

Artikelnummer 193 - strl 61/70

  • EAN ytterkartong: 7350001291932
  • EAN konsument: 7350001291949

 

Artikelnummer 143 - strl 71/90

  • EAN ytterkartong: 7350001291437
  • EAN konsument: 7350001291444

 

Näringsvärde 100g

Energi: 248 kj/59 kcal
Fett: 0,38g
- varav mättat fett: 0,1g
Kolhydrater: 0g
- varav sockerarter: 0g
Protein: 13,7 g
Salt: 0,68g

vannameiräka