Ingredienser

4 portioner
800 gram calamaresticks– tina ej innan tillagning
Tryffelmajonäs
2 dl majonäs 80%
2 st vitlöksklyftor (pressade)
2 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
1 tsk tryffeloja
salt & svartpeppar

Produkter

Gör så här

  1. Ett härligt alternativ till fish and chips
  2. Ta sticken direkt från frysen och fritera i 190 grader varm olja (fritösolja, solrosolja, rapsolja) i cirka 2-3 minuter tills de är gyllenbruna i färgen.
  3. Blanda samman samtliga ingredienser och smaka av tryffelmajonäsen.
  4. Servera med valda pommes och de friterade calamaresticksen.