Ingredienser

4 portioner
600 gram kokta octopusarmar - madako
paprikapulver
flingsalt
olivolja
kokt potatis
grillad paprika

Produkter

Gör så här

  1. Tina armarna i kallt vatten i kylen.
  2. Sjud octopusarmarna i 45 minuter.
  3. Koka potatisen under tiden.
  4. Skär armarna och den kokta potatisen i skivor.
  5. Lägg octopusskivorna på den kokta potatisen. Krydda med salt och paprikapulver.
  6. Häll sedan på ordentligt med olivolja över bläckfisk och potatis.
  7. Servera direkt med grillad paprika.