Bild
Ingredienser
4 portioner
600
gram
vannameiräka, tinade
600
gram
wokgrönsaker, tinade
2
st
vitlöksklyftor, rivna
1
st
gul lök, finhackad
1
tsk
färsk ingefära, riven
0,5
st
rivet citronskal
1
st
knippe färsk koriander, finhackad
1
msk
sojasås
1
msk
teriyakisås
flingsalt och peppar
olja att woka i
Produkter
Gör så här
- Lägg i olja, gul lök och vitlök i en wokpanna och fräs upp till löken får färg (eller vanlig djupbottnad kastrull om ni saknar wok).
- Lägg i wokgrönsakerna och woka dessa i 1-2 minuter.
- Slå därefter i citronskal, ingefära, sojasås, teriyakisås, en nypa flingsalt, peppar efter smak samt vannameiräkorna.
- Woka i ytterligare 2 minuter.
- Lägg i den finhackade koriandern precis på slutet.