Vongole, MSC

Musslorna är MSC certifierade och all typ av maskinell skörd är förbjuden för att skydda arten och miljön. Musslorna är ångkokade i sin vakuum-förpackning. Detta för att musslorna ska behålla sin saftighet och smak tills de konsumeras. Tina musslorna i kallt vatten i sin oöppnade vakuumförpackning. Vongole/ Venusmusslan har naturligt höga värden av vitamin B12, järn och selen. 

Vill du läsa mer om vad MSC innebär besök vår sida MSC.

Läs om en av våra leverantörer och deras miljöarbete.