Vannameiräka skalad 26/30, ASC

Vannameiräka skalad 26/30 är en mångsidig och lättanvänd räka med mild, lätt söt smak och fast konsistens. Den här storleken innebär cirka 26–30 räkor per pound, vilket gör dem något mindre än större räksorter och särskilt lämpade för rätter där räkorna ska blandas med andra ingredienser.

De skalade räkorna passar utmärkt i många olika typer av rätter, till exempel pastarätter, wok, soppor och sallader. Tack vare sin storlek fungerar de bra i rätter där man vill ha en jämn fördelning av räkor, till exempel i asiatiska rätter eller i krämiga pastasåser.

Räkorna kan stekas, kokas, wokas eller användas direkt i olika maträtter efter upptining. Produkten är ASC-certifierad, vilket innebär att räkorna kommer från ansvarsfullt vattenbruk med fokus på miljö, spårbarhet och socialt ansvar.