ASC - ansvarfullt odlade fisk- och skaldjursprodukter
Tänk framåt, välj ASC-märkt. Fisk och skaldjur som är ASC-märkta kommer från odlingar som tar hänsyn till både människa och natur. När du handlar ASC-märkt fisk och skaldjur gör du ett bättre val, för dig själv och för framtiden
Vad är ASC?
Aquaculture Stewardship Council, eller ASC, är en oberoende och icke vinstdrivande organisation som arbetar för ett bättre vattenbruk i hela världen. För att bli certifierade som ASC-märkta måste odlingarna uppfylla ett antal kriterier:
•Följa lagstiftning
•Skydda och bevara omgivande ekosystem och biologisk mångfald
•Undvika användning av antibiotika
•Minska användning av bekämpningsmedel och kemikalier
•Minska mängden foder och se över ingrediensernas ursprung
•Använda naturresurser med försiktighet
•Motverka spridning av sjukdomar och parasiter
•Förhindra att odlade arter rymmer
•Bevara vattenkvaliteten
•Inte anlägga odlingar i skyddade områden
När du köper ASC certifierad fisk och skaldjur kan du vara säker på att den har odlats enligt bästa miljö och social standard.
ASC- certifierade odlingar bidrar bland annat till en renare havsbotten, minskade vattenföroreningar och mer välmående fisk och skaldjur.
Se film om ASC
Följ med på våra ASC märkta räkors färd från farm till tallrik
Den miljömärkta räkan från farm till tallrik
Träffa oss på GastroNord
Välkomna och träffa oss på GastroNord. Vi finns i monter A39:02
Läs mer om mässan och skaffa biljetter på GastroNord
Träffa Miramar på axfood snabbgross 21-22/3
Välkommen och träffa oss under asiendagarna i Göteborg. Den 21/3 är vi i partihallarna och den 22/3 i Sisjön. Passa på att handla våra produkter på kampanjpris. Se mer info om våra kampanjvaror på Axfood snabbgross
Soft-shell crab
Nu är den här – vår spännande soft-shell crab. Soft-shell crab passar bäst att fritera.
Produkten kan serveras på många sätt t.ex. i makirullar, wraps eller som tapas.
Sås och bläck
Vår nya seafood sås är perfekt att använda som glaze, att woka/steka i eller som bordsås. Den andra spännande nyheten är
bläckfiskbläck som passar strålande till färgning/smaksättning av t.ex. pasta, ris och bröd.
Sveriges största Julbord
Vi flyttar till nya lokaler
Fredagen den 29/9 flyttar vi till nya lokaler.
Ny adress:
Miramar Seafood AB
Norra Liden 2a
41118 Göteborg
Under dagarna 29/9 -3/10 kan det vara svårt att nå oss på vår fasta telefon 031-24 34 44,
vilket gör att vi ber er ringa på vårt mobilnummer: 070-7995335
Fisk idag
Produktprovning och provlagning hos Fisk idag.
Vi bjuder på ASC räkor
Välkomna att prova våra miljövänliga ASC märkta räkor på en av världens största matfestivalen - Smaka på Stockholm
Ni hittar oss tillsammans med ASC i tältet med bokstaven Q.Vi kommer att vara på plats 1 - 3 juni. Mer info om smaka på Stockholm.
Krispig manet
Nu är den här – vår spännande krispiga manet. Maneten är färdigkryddad och kan användas direkt efter upptining.
Den används med fördel till sushi, sashimi och som tillbehör för att förhöja vardagsfisken.
Se artikel om vår manet på GöteborgDirekt.se