Smaka på Stockholm
Nu är det dags igen för Smaka på Stockholm – en av världens största matfestivaler där flera av landets främsta kockar, restauranger och food trucks samlas. Datumet för detta är 5-10 juni och ni hittar oss på plats 31. Se mer info här. Kom och prova flera av våra spännande och härliga maträtter.
Saigon
Lördagen den 26 maj bjöd vi på skaldjursrisotto på Saigon.
Laga en risotto hemma. Hitta recept här
GDPR - 25 maj
Den 25 maj börjar den nya dataskyddsförordningen (GDPR) gälla som lag inom samtliga medlemsländer i EU.
Syftet med de nya reglerna är att stärka den enskilda personens skydd när personuppgifter behandlas.
På Miramar är vi måna om att du som kund känner dig trygg med hur vi hanterar dina personuppgifter och har därför beskrivit det i vårt integritetsmeddelande.
Du hittar vår integritetsmeddelande här och under fliken kontakt
ASC - ansvarfullt odlade fisk- och skaldjursprodukter
Tänk framåt, välj ASC-märkt. Fisk och skaldjur som är ASC-märkta kommer från odlingar som tar hänsyn till både människa och natur. När du handlar ASC-märkt fisk och skaldjur gör du ett bättre val, för dig själv och för framtiden
Vad är ASC?
Aquaculture Stewardship Council, eller ASC, är en oberoende och icke vinstdrivande organisation som arbetar för ett bättre vattenbruk i hela världen. För att bli certifierade som ASC-märkta måste odlingarna uppfylla ett antal kriterier:
•Följa lagstiftning
•Skydda och bevara omgivande ekosystem och biologisk mångfald
•Undvika användning av antibiotika
•Minska användning av bekämpningsmedel och kemikalier
•Minska mängden foder och se över ingrediensernas ursprung
•Använda naturresurser med försiktighet
•Motverka spridning av sjukdomar och parasiter
•Förhindra att odlade arter rymmer
•Bevara vattenkvaliteten
•Inte anlägga odlingar i skyddade områden
När du köper ASC certifierad fisk och skaldjur kan du vara säker på att den har odlats enligt bästa miljö och social standard.
ASC- certifierade odlingar bidrar bland annat till en renare havsbotten, minskade vattenföroreningar och mer välmående fisk och skaldjur.
Se film om ASC
Följ med på våra ASC märkta räkors färd från farm till tallrik
Den miljömärkta räkan från farm till tallrik
Träffa oss på GastroNord
Välkomna och träffa oss på GastroNord. Vi finns i monter A39:02
Läs mer om mässan och skaffa biljetter på GastroNord
Träffa Miramar på axfood snabbgross 21-22/3
Välkommen och träffa oss under asiendagarna i Göteborg. Den 21/3 är vi i partihallarna och den 22/3 i Sisjön. Passa på att handla våra produkter på kampanjpris. Se mer info om våra kampanjvaror på Axfood snabbgross
Soft-shell crab
Nu är den här – vår spännande soft-shell crab. Soft-shell crab passar bäst att fritera.
Produkten kan serveras på många sätt t.ex. i makirullar, wraps eller som tapas.
Sås och bläck
Vår nya seafood sås är perfekt att använda som glaze, att woka/steka i eller som bordsås. Den andra spännande nyheten är
bläckfiskbläck som passar strålande till färgning/smaksättning av t.ex. pasta, ris och bröd.
Sveriges största Julbord
Vi flyttar till nya lokaler
Fredagen den 29/9 flyttar vi till nya lokaler.
Ny adress:
Miramar Seafood AB
Norra Liden 2a
41118 Göteborg
Under dagarna 29/9 -3/10 kan det vara svårt att nå oss på vår fasta telefon 031-24 34 44,
vilket gör att vi ber er ringa på vårt mobilnummer: 070-7995335